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水鸭排骨煲汤最佳配料(水鸭最简单的煲汤方法)

水鸭排骨煲汤最佳配料(水鸭最简单的煲汤方法)

更新时间:2024-05-16 08:27:29

水鸭排骨煲汤最佳配料

为你推荐一种好喝的水鸭排骨煲汤做法:

 

1. 准备河溪里的水鸭、农家土排骨、黄豆、石斛花、生姜、枸杞。

2. 土排骨冲洗干净,把血渍、血水冲出来。

3. 鸭屁股去掉,关节处稍微用刀砍一下,鸭嘴前面的部分去掉,在腹部交叉花开6刀左右。

4. 将冲水好的排骨、清洗完的黄豆倒入锅中。

5. 把生姜、枸杞放入砍好的鸭子中,加入石斛花,倒入水至9分满。

6. 加入100粒的盐。

7. 用保鲜膜封好,蒸笼上汽后蒸100分钟即可。

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