不含人工，成本5万到6万，利润要看走菌天气多方面的因素，一般的话15万到25万都可能 。人工各地都不同，要看你自己有多少劳动力，请人的工钱,也需要购买拌料机，装袋机，扎口机，灭菌设备等等。如果是采取地栽的方式。大约需要一亩地这样，成本比较高了。一万袋香菇单纯生产成本大约需要25000-30000元左右。至于利润多少,应该根据你的技术水平，管理水平和市场销售价格来决定。不是死板的,大约需要投资15-18万元左右。如果能够科学管理的话，投入产出比一般为1:1.5-2左右。香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力。
