红曲米可以泡水喝吗（红曲米不可以直接泡水喝怎么办呢）

红曲米通常可以泡水喝，红曲米是由籼稻、粳稻等，经红曲霉素发酵而得，呈棕红色，其含有的蛋白质、淀粉、糖类等比较丰富，可以补充人体所需。