excel要多步撤回的话，可以直接点击左上角撤回键旁边的小感叹号或者三角形，然后在弹出来的多项撤回步骤里选择需要撤回的操作，就可以实现一键多步撤销了，但要注意如果文件保存过历史操作是无法撤销的。
Excel可以多步撤回。
因为在Excel中，我们可以通过按下快捷键Ctrl+Z来撤回上一步操作，而如果我们需要撤回多步操作，可以按下Ctrl+Alt+Z来打开撤销菜单，然后选择需要撤销的操作步骤即可。
此外，如果我们需要撤销的操作步骤比较多，也可以通过在Excel选项中设置撤销次数的上限来增加撤销的步骤数。
具体操作可以在Excel选项中的高级选项中找到“撤销次数”选项进行设置。
总之，Excel可以多步撤销，通过快捷键或设置撤销次数来实现。
