牛肉汤辣椒油怎么炸最香（牛肉汤辣椒油香料配方大全）

先把两种油称好，分别是菜籽油250克，色拉油750克，注意如果做辣的500克即可，放入盆中。

盆中加入小茴香、八角、紫草、千里香、桂皮都是五克，放入油中浸泡十分钟，进行下一步操作。

再准备一个盆，放入不辣的辣椒粉，250克，蒜末25克，去皮白芝麻40克，味极鲜90克 香醋10克 13香20克 鸡精5克 放在一起搅匀。

将泡好的油和料放入锅中，小火炸制小茴香微发黄。

发现锅中的油呈紫红色

测试锅中的油温，将调好的辣椒粉放入油中，油一下就化开了，然后将油倒入盆中，搅拌即可。

制作完成