十元一份的臭豆腐成本具体多少，需要根据不同地区、不同厂家、不同规模等多种因素进行具体细化计算，参考价值大约在1-2元/份左右。臭豆腐的成本主要包括食材成本（豆腐、卤料、辅料成本）、加工成本、包装成本，以及劳动力成本、厂房租金、水电费等费用。
臭豆腐的成本与生产、销售环节中的各项费用有关，可能因地区和厂家而异。以下是一些可能的成本因素：
1. 原材料成本：臭豆腐的主要原料为黄豆、大米、盐和发酵剂等，这些原料的价格会根据地区和季节的不同而有所变化。
2. 生产成本：臭豆腐的生产需要进行发酵、腌制、烘干等多个环节，需要耗费人力、能源、水等资源，而这些资源的成本也会影响到臭豆腐的生产成本。
3. 运输成本：臭豆腐的生产地和销售地可能相隔较远，需要进行运输，运输成本也会对臭豆腐的成本产生影响。
4. 包装成本：臭豆腐需要进行包装和装载，以便运输和销售，包装成本也需要算入到臭豆腐的成本中。
综合考虑以上因素，一般来说，十元一份的臭豆腐成本应该在1-3元之间。但具体成本还需要根据不同的情况进行计算。
