以下是黄桃罐头的做法：
1. 黄桃 1斤
2. 红糖 适量
3. 水 适量
4. 柠檬 1个
制作步骤：
1. 黄桃处理：将黄桃洗净去皮去核，切成适当大小的块状备用。
2. 煮制糖水：将适量的红糖和水放入锅中，加热搅拌至红糖完全溶解。
3. 加入黄桃：将处理好的黄桃块放入步骤2中的糖水中，加入适量的柠檬汁，用中小火煮制10-15分钟左右。
4. 烧开：将煮制好的黄桃和糖水倒入罐头中，盖上盖子，放入蒸锅中蒸煮20分钟左右，直至罐头内的糖水烧开。
5. 封口：在糖水烧开后，立即将罐头口处密封，然后用毛巾包裹起来，放置冷却，待罐头冷却后，就可以食用了。
黄桃罐头做法如下：
1. 黄桃用清水洗干净。
2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
3. 去皮后的黄桃切成8块，去掉核；
4. 锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅；
5. 煮开后，用勺子去掉水面上的浮末；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火；
7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8. 玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可
