1、鱖鱼含有丰富的必需氨基酸,且构成比例平衡,属于高生物价蛋白,对人体有很好的营养价值。
2、鳜鱼的赖氨酸含量丰富,经常食用可以促进生长、提高智力、增强体质。
3、鳜鱼的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于女士是极佳的选择。