猪皮冻能炒吗（猪皮冻直接吃还是凉拌）

不能，这个猪皮冻是不可以炒的，只能做为一道凉菜吃，如果炒的话就又回复成了汤和猪皮了，所以说这个猪皮冻是不能炒着吃的。

不能。只能凉拌吃。加热就散开了不成型