怎样做凉拌番杏叶（番杏菜凉拌的做法大全）

1：番杏叶去掉老杆后清洗干净；

2清洗干净的番杏叶焯开水，三五分钟即可，主要让杆部断；

3过凉水，沥干水分备用；

4：生抽、醋少许，盐，鸡精，蒜末调汁，搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。