食材：抹茶10公克，黄豆100克，内脂3克，清水1100ml。
具体步骤：
1、黄豆洗净加清水浸泡6小时以上，泡好后加1100ml清水倒入豆浆机打成豆浆。
2、然后过滤出豆渣，冷却至约80度。
步骤3、抹茶和内脂加少许凉开水溶化后，倒入准备装豆花的大碗中。
步骤4、快速冲入豆浆，包上保鲜膜静置。
步骤5、约20分钟凝固后，抹茶豆花就做好了。
抹茶红豆豆花以豆花粉，果糖为主要食材制成的食物
抹茶红豆豆花是一道由豆花粉，果糖等食材制成的食品。
材料
干黄豆1杯，豆花粉，果糖适量，蜜红豆做法
1.前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡.2.泡好的黄豆放入豆浆机中，加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣后,冷却30秒.[1]3.用冷开水半碗调开豆花粉，倒入煮好的豆浆中，速拌均匀后不能再动.静置凝结成豆花.小诀窍
干黄豆1杯，(豆浆机附的量杯)，豆花粉(请按买来的说明指示添加)果糖少许<果糖的热量比较低,而且是透明色.如果买不到果糖的话,可自煮糖水(水糖1:1)>蜜红豆<作法参照之前写的魔法母女的糕饼课(九)甜蜜蜜的哆啦A梦>用冷开水调少许抹茶粉(加点果糖)后, 舀一大匙抹茶水在小碗内,舀豆花,然後加加点蜜红豆。
