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七星鳗鱼好吃吗

七星鳗鱼好吃吗

更新时间:2023-09-16 11:13:50

七星鳗鱼好吃吗

好吃。七星鳗鱼山药汤的做法:

①将怀山洗净,润透切片。青菜洗净。

②将鳗鱼宰杀,去鳃,去内脏,多次放在热水中去黏液,斩成10段,切成条。

③锅中放猪油烧至六成热,放入姜、葱煸香,烹入料酒,放人鳗鱼煸炒几下。注入适量清水,加入怀山、料酒、盐、葱、姜,煮至鱼肉烂,拣出葱、姜,淋上猪油,撒上胡椒粉即成。

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