清炒西葫芦怎么做好吃（清炒西葫芦的正确做法）

1.

西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。

2.

大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3.

起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。