冰糖雪梨冷水下锅还是热水（冰糖雪梨加水是加热水还是冷水）

冰糖雪梨用冷水下锅，先把梨去皮，然后把梨心挖出来，切成小瓣，放到水里，再放进冰糖，开火煮开，再换小火熬几分钟就可吃了。

冷水效果好。

主料：梨两个。

调料：冰糖适量，水适量。

第一种做法：

1、准备好材料，把梨去皮；

2、切成小丁；

3、锅中倒入水，梨和冰糖，开中火煮，大概20分钟即可。