杏树不分雌雄。杏树雌雄同枝，杏花为两性花，雌雄花能够同时发育成熟，成熟后可进行自花授粉。杏花单花无梗或将近无梗，花萼狭圆呈筒形，萼片在开花时会反折，花为白色或微红色，雄花有25-45枚花蕊，花蕊短于花瓣。
花两性，单花无梗或近无梗；花萼狭圆筒形，萼片花时反折；花白色或微红，雄蕊25-45枚，短于花瓣由此可以知道，杏是无雌树和雄树之分。银杏（白果）有雌、雄之分，即是雌、雄异株，而杏是同株的。
杏树是雌雄同株的植物，没有公母之分。若管理得当、气候适宜，杏树达到一定年龄后都会结果。杏树自花授粉座果率还可以。
