拐枣分布很广。在我国黄河流域和长江流域各地,都可以找到它的踪迹。四川和陕西为最多。
拐枣适应环境能力较强,抗旱,耐寒,又耐较瘠薄的土壤。它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。如土壤深厚肥沃、潮湿,能迅速生长。定植后一般3~5年开花结果,10年左右进入盛果期,一般每株产果梗10~25公斤。
拐枣的产地分布在广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西贵州等地。拐枣不是枣,但是吃起来很像枣,除鲜食外,还可用作酿酒、制醋、制糖等。
1、分布
拐枣别名万寿果、万子梨,它对环境的适应能力较强,较瘠薄,抗旱、耐寒,栽植适应地区广泛。目前我国大部分地区都可种植。
2、价值
拐枣含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素c,含粗脂肪、粗蛋白等,能提供能量,营养价值很高,可生食、酿酒、熬糖,也有很高的药用价值。