大闸蟹解开线怎么蒸（活螃蟹保存10天方法）

大闸蟹解开线后，可以选择将其蒸熟。首先，准备一个大蒸锅，将适量水倒入锅中并加热至沸腾。

然后，将解开线的大闸蟹放入蒸锅的蒸屉上，注意将蟹背朝上，这样可以更好地保持蟹肉的鲜嫩口感。

接下来，将蒸锅盖好，用中火蒸煮约10-15分钟，具体时间根据蟹的大小而定，蟹壳变红且肉质变白即可。

最后，将蒸好的大闸蟹取出，放在盘子中，可以根据个人喜好加入蒜蓉、姜末等调料，享受鲜美的大闸蟹的美味。