做花式面点的菠菜汁用不用焯水（菠菜汁做馒头需要焯水吗）

做花式面点时，我们在和绿色面的时候，需要用菠菜汁，在用菠菜汁的时候，首先我们要把菠菜洗干净，然后给菠菜焯一下水，因为菠菜里面含有草酸需要去除，完了再把菠菜打成汁，和成我们需要的面团，再做成我们喜欢的花样，我们的菠菜馒头就做好了。

做花式面点的波菜汁需要焯水，这是因为波菜中含有比较多的草酸，而草酸进入人体中会和钙反应形成草酸钙，从而形成人体内的结石，影响人体健康。波菜焯水要用开水，把波菜洗净，待水烧开后放入波菜，一般焯水三十秒到一分钟即可，若波菜较多，可分次焯水，以免焯过火。