制作方法：
1. 将切好的油桃放置在一个通风良好的地方，避免阳光直射，并在晴天下午时将其放在室外日光下进行晒干。
2. 在晾晒过程中，需要定期翻动油桃，使其受热均匀。
3. 等到油桃晾干，表面没有水分为止，就可以用保鲜袋或玻璃瓶保存。
1. 挑选新鲜成熟的油桃，洗净后割去果肉，保留果皮和核。
2. 将切好的油桃片均匀地放在晾盘或竹席上，止摞起来导致密度过大，晾晒过程中空气流通不畅。
3. 将晾盘或竹席放在通风光照良好的地方，尽量避免暴晒下直接晒干，对晒盘和竹席要进行定期更换和清洗。
4. 要根据天气情况和温度调节晒干时间，一般需要几天到十几天不等，可以轻轻扭一下晒干的油桃看是否干透。
5. 晒干后的油桃干可以直接食用，也可以用于制作甜品和糕点等食品。
注意事项：
1. 晒油桃干的过程中一定要注意防止风吹雨淋，避免受潮和变质。
2. 在晾盘和竹席上放置油桃干前，要把它们清洗干净并晾干，防止二次污染和影响食品质量。
3. 对于油桃干的保存，要放到干燥通风处，可以放在密封的罐子或袋子里进行保存。为了保持口感和营养价值，建议尽量在短时间内食用完。
