主料：细蛋面300克
辅料：黄瓜丝适量，香菜末适量
配料：芝麻酱适量，油泼辣子适量，花椒油适量，老陈醋适量，白糖适量，盐适量，一品鲜酱油适量
做法：
1.调制拌料；碗里放入芝麻酱，里面放入盐和白糖。
2.碗中再放入适量的鲜酱油和老陈醋。
3.把放好调料的芝麻酱搅匀，如感觉太稠可加少量的凉开水搅至稀稠合适即可。几种拌料备好后待用。
4.锅中水烧开下如面条煮熟。
5.然后捞出趁热放入调好味的芝麻酱。
6.再放入辣椒油和花椒油拌匀。
7.把拌好的面条倒入盘中，上面放上黄瓜丝和香菜末便可食用。
芝麻酱面条根据个人口味不同有很多种做法，最家常的非蒜汁、芝麻酱拌面这种吃法莫属了吧。大蒜捣碎后加生抽香醋盐芝麻香油等调汁，面条首选手擀面加绿豆芽，小青菜煮好后最好过水防粘连，煮好后的面条和调好的蒜汁芝麻酱再加一勺油沷辣子拌在一起，这个拌面百吃不厌。
