1.
准备一个干净的碗，里面放入蒜末15克，葱花15克，洋葱25克，芝麻十克，如下图所示。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火烧至冒烟。
3.
接着把加热好的15毫升的食用油淋在盆子里面，如下图所示，为了激发洋葱和蒜末的味道。
4.
然后再放入生抽15毫升，老抽五毫升，陈醋15毫升，盐五克，醋十克，蚝油十毫升，芝麻酱30克，加入凉水15毫升。
5.
然后再用筷子搅拌均匀，如下图所示，麻酱都调好了。
6.
锅中放入500毫升的水，大火烧开以后再放入面条150克，面条煮三分钟左右就已经熟了。
7.
三分钟以后直接将面条捞出来，放到小盆子里面。
8.
然后把刚才调好的麻酱倒入在面条上面，再撒上十克小葱花。
9.
调拌均匀以后就可以开吃了。
