蛋糕放冰一夜还能吃,这个我己试验好多次了,不过蛋糕放入冰箱之前一定要包装好,如果能密封就更好了,因为蛋糕是甜品,在温度适宜的情况下容易滋生细菌,蛋糕里面的香精等挥发性物质容易影响冰箱里面其它的物体,蛋糕虽然说很营养,但不要多吃,最好开封后当天吃完。