炒红海椒怎么做（红海椒怎么炒才是熟的）

1、将红辣椒去掉籽，洗净切成丝；将大蒜去皮切成沫。

2、将大蒜叶去掉根须洗净切好；在锅中放入适量油。

3、先加入切好的大蒜炒出香味；将切好的红辣椒倒入锅中。

4、爆炒一会，加入切好的大蒜叶。

5、加入适量食盐；炒匀后起锅，美味的素炒红辣椒就做好了

1.

将红海椒洗净，均切成象眼片；

2.

葱、姜洗净切丝备用；

3.

锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅；

4.

放入红海椒，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。