保鲜柜中的温度一般在0一8度范围内合适。
冰箱保鲜柜，温度控制盒是控制温度的温控开关。温度调节是要按照季节相应调节的。数值越大，温度越低。数值越小，温度越高。如果你的冰箱温控器上最大数字是5，那么0档是停机档，5档是强制制冷档，数字越大，相应的温度也就越低。按照冷藏室的温度做比较，如果你调整在1档，温度可能会在9度左右，4档温度可能会在1-2度左右。冬季环温低于10℃的时候，将温控旋钮调整4档，夏季调整在1-2档，平时调整在中间的3档就可以。
保鲜柜是没有具体的温度标准的，只要确保冷冻室能达到零下18度以下即可。一般来说，保鲜柜温度在春秋天放到3档上，夏天的温度可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档，可达到食品保鲜和省电的目的。
