五花肉炒白菜原料：白菜适量、五花肉适量、姜丝适量、稻米油适量、盐适量、千禾酱油适量、胡椒粉适量、鸡精少许。做法步骤：
第1步、五花肉刮洗干净后切成薄片，姜丝备用。
第2步、白菜洗净，茎改刀切成小块（忘拍了）。
第3步、热锅入油，放入姜丝翻炒片刻。
第4步、放入五花肉翻炒至变色，加入适量盐炒匀，盛出多余油脂。
用料
五花肉 100克
白菜 半颗
胡萝卜 半根
木耳 1小把
生抽 2勺
油 适量
大蒜 适量
葱花 适量
蚝油 2勺
料酒 2勺
醋 半勺
做法步骤
1、五花肉切薄片，白菜切块，木耳提前泡发清洗干净撕成小朵，萝卜切片，葱蒜切片
2、锅中放入少许油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱蒜，1克花椒粉，翻炒出香味后，加2勺料酒，半勺醋，2勺生抽翻炒均匀
3、倒入白菜翻炒
4、把木耳萝卜倒进去翻炒，加少许清水，翻炒5分钟左右
5、加2勺蚝油
6、翻炒均匀即可
7、装入盘中即可
