铁板蛋包饭是一道色香味俱佳的家常菜。它的主要食材是米饭和鸡蛋，经过加热铁板后，米饭和鸡蛋的口感更加丰富。铁板蛋包饭的调料一般包括酱油、盐、胡椒粉等，可以根据个人口味进行调整。铁板蛋包饭的做法简单易学，是一道值得尝试的家常菜。
1. 先准备好材料，米饭、红肠、辣椒、葱切丁；鱿鱼清理干净焯好；
2. 油锅翻炒红肠，依次加入葱和辣椒
3. 翻炒出香味后加入米饭继续翻炒
4. 加入一勺辣酱，根据个人口味调整用量～因为红肠本身就很咸，调料加的时候要注意哦！不要加多了～
5. 待炒均匀后关火准备装入鱿鱼啦！
6. 装的时候一定要塞满，越满越好，鱿鱼筒比想象的能装多了，没事用勺子压一压尽量填充～填满了之后用牙签封口
7. 可以下锅了炸会儿了～当然如果能烤最好了～待鱿鱼快熟的时候微微加少许老抽调个色再撒些孜然等待一小小会儿比如一分钟就可以出锅啦
8. 摆盘，并在鱿鱼身上划三刀让米饭若隐若现哦～其实装很满之后划开的瞬间会有往出冒的感觉很诱人的说～
