猪尾巴营养价值比较高,与富含蛋白质、矿物质、热量、维生素的食物一起煲对小孩身体发育有帮助,有助于维持小孩营养均衡。猪尾巴含有丰富的蛋白质及脂肪,适量食用有助于小孩生长发育,但不建议过量食用,以免营养过剩。