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金鱼饺子的包法(花样金鱼饺子的包法全集视频)

金鱼饺子的包法(花样金鱼饺子的包法全集视频)

更新时间:2024-05-12 13:57:43

金鱼饺子的包法

材料:黄瓜、鲜虾、鸡蛋、面粉、胡萝卜汁、豌豆

调味:适量盐、食用油

胡萝卜汁放入小锅中煮至沸腾,趁热倒入饺子粉中搅拌成絮状,稍晾凉些后,揉成面团。

将黄瓜擦丝剁碎挤去水份;鲜虾去皮去虾线剁碎;鸡蛋打撒炒熟备用。

虾泥、黄瓜、鸡蛋猪混合,加盐、少许食用油顺一个方向搅拌至上劲。

揉好的胡萝卜面团,分剂擀成饺子皮。

放上一些馅,饺子皮对折,中间捏紧,两头不要捏

将一头的皮向上捏起,作成鱼尾状,另一头的饺子皮从中间部分向后捏,形成两个孔。

将豌豆轻轻放入小孔作鱼眼睛。

将胡萝卜切片垫在蒸饺下,放入蒸锅蒸约10分钟即可。

特点:口味鲜美先、咸鲜适中、老少皆宜。

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