萝卜荠菜是一道非常健康美味的家常菜，以下是一种简单的做法：
准备材料：萝卜、荠菜、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。
处理食材：将萝卜去皮洗净，切成丝或片状；荠菜洗净，切成小段备用。
烹饪过程：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入萝卜翻炒至萝卜变软。加入荠菜继续翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可。
装盘：将炒好的萝卜荠菜装盘，即可享用。
这道萝卜荠菜家常菜简单易做，口感清爽，营养丰富。萝卜含有丰富的维生素 C 和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化；荠菜则富含维生素 A 和矿物质，有助于保护眼睛和增强体质。您可以根据自己的口味和喜好，加入其他食材一起烹饪，例如豆腐、肉丝等，增加菜肴的口感和营养价值。
