此菌可食用,虽菌肉薄,但往往野生量大,便于采集食用,以新鲜时食用为宜。在四川等不少地区群众喜欢采集做汤菜,其味很好。
形态特征
脆柄菇子实体较小。菌盖初期钟形,后伸展常呈斗笠状,水浸状,直径3-7cm,初期浅蜜黄色至褐色,干时褪为污白色,往往顶部色黄褐色,初期微粗糙后光滑或干时有皱,幼时盖缘附有白色菌幕残片,后渐脱落。菌肉白色,较薄,味温和。菌褶污白、灰白至褐紫灰色,直生,较窄,密,褶缘污白粗糙,不等长。菌柄细长,白色,质脆易断,圆柱形,有纵条纹或纤毛,柄长3-8cm,粗0.2-0.7cm,有时弯曲,中空。孢子印暗紫褐色。孢子光滑,椭圆形,有芽孔,6.5-9μm×3.5-5μm。褶缘囊体袋状至窄的长颈瓶状,顶部纯圆,无色,34-50μm×8-16μm。
生态习性:夏秋季在林中、林缘、道旁腐朽木周围及草地上大量群生,或近丛生。
小脆柄菇无毒 此菌可食用,虽菌肉薄,但往往野生量大,便于采集食用,以新鲜时食用为宜。在四川等不少地区群众喜欢采集做汤菜,其味很好。