1.在家里炸薯条，我们可以用比较细的过滤网，把里面的杂质全部过滤出来这样的油就可以重复利用起来了！
2.在家里炸薯条我们还可以采用沉淀的方式来处理炸油，把炸过薯条的油倒在一个容器里，静放一阵子，让里面的杂质全部沉淀在底部，这就可以把炸油里的杂质清除掉了。
3.如果是油炸行业的话，我们就可以使用专业的过滤设备，如煎炸油活了机这些，现在市面上也有很多这种设备，利用这样的设备，可以提高我们的过滤效率，而且过滤得也是比较干净方便一点。
我家里凡是炸过的油，都给它倒出来，就不再反复的去炸别的食物了，那样对健康不好。但是我不会扔掉，留着炒菜用。我专门有一个容器，就是用来盛剩下的油，炒菜做汤都挺好的。这样既不浪费，也不会对身体不好。
