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油菜有哪些吃法(大油菜的十种最佳吃法)

油菜有哪些吃法(大油菜的十种最佳吃法)

更新时间:2024-05-12 19:16:47

油菜有哪些吃法

1:火锅,咱们地方这个季节吃火锅,小油菜肯定不能少。将采集回来的新鲜嫩油菜洗干净,直接下锅煮一两分钟就可以吃啦,味道清爽,是不可多得的绿色蔬菜。

2:凉拌。凉拌油菜是我们这边的特色,我们也叫它冲菜,做法简单,将小油菜洗干净,然后整棵放开水里煮熟捞出沥干水分,待冷却以后切小段加入花椒油、辣椒粉、食盐等常见佐料腌制半个小时就可以食用,味道相当好。

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