双子叶蔬菜有哪些

双子叶蔬菜：萝卜、土豆、白菜、甘蓝、西红柿、辣椒、茄子、刀豆、黄瓜。双子叶植物，旧称双子叶植物纲、木兰纲 ，是指一般其种子有两个子叶的开花植物的总称，约有199350个物种。非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶。谢谢回答完毕