玉米面条酸了还能吃吗（玉米面条上有点发白还能吃吗）

玉米面条酸了不能吃了，但可以做发糕。将酸了的玉米面条用水泡开加入适量的玉米面粉和白面粉进行发酵，待发酵成二倍面的时候，再看看气泡都好了，将发好的面加少许碱水和中后上锅蒸20分钟，焖上了分钟起锅，一道又软又糯又香甜的发糕就蒸好了。