纸皮小豆饼的家常做法（椒盐小豆饼的做法大全）

食材：红豆100克，红枣20个，面粉200克。

做法

1、红豆和红枣倒入电饭锅中，加适量水没过红豆约一厘米，盖上锅盖按下煮饭键将其煮干。

2、200克面粉放入盘中，用筷子从中间划成两半，一半冷水和面，一半用90度左右的开水和面，然后混合在一起揉成面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。

3、松弛好的面团分成大小一致的面剂子，将每个面剂子都擀薄，放上一勺红豆馅，再捏褶收口后去揪掉多余的部分摆好。

4、电饼铛加热，将做好的饼坯放入锅中，烙至两面微黄就可以了。