1、土壤要求
番茄对土壤没有特别高的要求，有一定的肥沃性，可以是保持湿润性，疏松点既可以。番茄是喜湿的蔬果，不耐涝，雨水较多的季节要注意排水，因此种植田要修建排水渠。
2、种子处理
番茄种子用清水浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了，大部分的种子露白后即可进行播种育苗。。另外为了预防番茄种苗期的病虫害，可以将种子用10倍的磷酸三钠浸种或1000倍的高锰酸钾浸种15-20分钟左右。
3、播种管理
种子处理好以后就可以播种，播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植施足基肥，以农家肥为主，可以每亩施3000-4000公斤腐熟农家肥+30-40公斤过磷酸钙，或者是钙镁磷肥+15-20公斤硫酸钾肥用量使用。在番茄移栽定植时浇足定植水、缓苗水的基础上，只要苗势正常、土壤不旱，到苗株显蕾开花前就应当尽量少浇水、少施肥，以防幼苗旺长影响开花坐果。
4、水肥管理
在番茄进入到开花结果期后，此时植株对水肥营养的需求量比较大，可以结合浇水追肥2-3次，第一次追肥在第1穗果长到鸡蛋大小且第2、第3穗果坐住果后进行，此后每隔10-15天追肥1次或每采收果树1次追肥1次，追肥时应当以钾肥和钾肥为主、氮肥为辅，每次追施高钾型复合肥15-20公斤左右或用高钾型水溶肥6-8公斤进行冲施。
除此之外，从番茄开花结果的生长中后期时，用0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合钙以及氨基酸等叶面肥进行喷施，可以促使番茄更高的开花结果，一般每隔7-10天喷施1次，连喷2-3次即可。
5、修剪枝叶
番茄的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质番茄很少，需要进行枝叶修剪，一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子也需要摘除，有利于植株光合作用，果实更加优质。
6、疏花疏果
一般番茄疏花疏果，主要是疏除植株上的畸形、无效、密生、发育不良、个头弱小的花果。对于肥力足、长势壮的番茄植株，每一棵可以留5-6个果，肥力不足的植株可以每棵留3-4个果，但是注意第一穗果要尽量留好。
7、病虫害防治
番茄常见的病害有早疫病，也叫斑点病，另外还有晚疫病，治疗方法是通风，发病的话是及时用相对应的药物喷洒。此外番茄还容易出现病毒病，这类病一般是有害虫传播的，防治办法是从源头上消灭害虫，然后在用相应的药物来治疗已经患病的植株。总之对于病虫害防治，要做好田间管理，发现及时用药。
温度
发芽期不需要光照；幼苗期对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位上升，花数减少，花芽素质下降；开花期光照不足，容易引起落花落果；结果期处在强光下，坐果多，单果也大，弱光下坐果率低，单果重减小，还容易出现空洞果和筋腐果。
2.水分
幼苗期生长较快，为避免徒长和发生病害，土壤湿度不宜过高，应适当控制灌水。第一花序坐果前，土壤水分过多，易引起植株徒长，根系发育不良，造成落花。第一花序的果实膨大后，对水分的要求明显增加。果实膨大期，每株番茄每天吸水量为1～2升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为5～7天。

3.温度
幼苗期最适温度白天为20～25℃，夜间为10～15℃。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降，在开花结果期易产生落花落果。开花期对温度反应敏感，最适气温白天为20～30℃，夜间15～20℃。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时，花粉粒萌发及花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。结果期适温为白天24~26℃，夜间12~17℃。果实着色期最适温度为20~25℃，30℃以上着色不良。

4.施肥
重视有机肥：有机肥含有全面的营养元素。肥效缓而长。使用的有机肥必须是发酵好的，否则，易产生有害气体。一般每亩施用优质有机肥4000~5000kg。也可施用微生物的接种制剂，每亩用量2~3kg。平衡施用化肥：化肥其养分含量高、肥效快，可弥补有机肥和土壤中某种营养元素的不足。只要平衡施用不会对植物和环境造成危害。常用的肥料有：尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌和三元复合肥等。
