原材料是指生产某种产品的基本原料。它是用于生产过程起点的产品。
原材料分为两大类。一类是在自然形态下的森林产品、矿产品与海洋产品，如铁矿石原油等。一类是农产品,如粮、棉、油、烟草等。
这类产品供货方较多,且质量上没有什么差别。
在会计实务中，企业的原材料应当通过“原材料”科目、“生产成本”科目以及“银行存款”等科目核算。其中，“原材料”科目主要用于核算企业库存的各种材料的计划成本或实际成本，该科目可以按照材料的保管地点以及材料的类别、品种和规格设置对应的二级明细科目。
原材料概述：原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品,以及不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。
原材料具体包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品(外购件)、修理用备件(备品备件)、包装材料、燃料等。原材料的日常收发及结存,可以采用实际成本核算,也可以采用计划成本核算。
