当粮食还在地里面的时候就带上了米虫的卵。而经过工厂加工之后一些卵仍然会黏在大米上。
而且这些虫卵很小，肉眼根本看不到，虫卵在温度过高时就会变成米虫，并且在米缸里米虫繁殖的很快，很难清除干净。
所以在长时间不吃的米里可以放上生姜、大蒜活着包好的花椒这种有刺激的东西也可以防止生米虫。
米虫一直都是在大米中的，只不过虫卵是在没磨成新米的时候就存在稻谷里面。
在磨成新米后，等到大米被运到一个温暖适宜的环境时，虫卵就会被逐渐孵化，啃食大米吸取米粒之中的营养，最终经过4个阶段，差不多一个多月的时间就会变成成虫。
