雾水葛怎样煲汤（雾水葛煲汤配什么材料最好）

雾水葛可以用排骨炖汤，具体做法如下：

1、用料：排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许。

2、做法 ：

步骤1：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水一定要倒掉。

步骤2：另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋，盖上锅盖，烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

步骤3：萝卜和雾水葛洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

步骤4：盖上盖，改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。