筒骨和炖比较有营养方法如下
水发香菇200克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、香菇洗净,撕成小块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的香菇汤里面
5、大火烧开后,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱
筒骨菌菇汤的营养价值最高:筒骨汤
原料:
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
