泡10分钟左右。
莲子大家均较熟悉,在使用前需进行处理,尤其是干莲子需进行浸泡。新鲜莲子可不用水进行浸泡,但如是干莲子,确实需用水泡好后才能使用。一般干莲子泡水时间大概在10分钟左右,要选择清水,如选择碱水,仅需3分钟左右即可泡好。
想泡的时间缩短一些,可选择碱水浸泡,碱水浸泡完后再次放到清水中水煮,将碱味去除即可。
泡10分钟左右。
莲子大家均较熟悉,在使用前需进行处理,尤其是干莲子需进行浸泡。新鲜莲子可不用水进行浸泡,但如是干莲子,确实需用水泡好后才能使用。一般干莲子泡水时间大概在10分钟左右,要选择清水,如选择碱水,仅需3分钟左右即可泡好。
想泡的时间缩短一些,可选择碱水浸泡,碱水浸泡完后再次放到清水中水煮,将碱味去除即可。