用料
面粉 50-80 克
鸡蛋 半 个
酵母 1小勺 勺
盐 3 克
冷水 适量
糖 3 克
提前放冰箱发酵的油条面团的做法步骤
步骤 1
除了水，将需要的其他食材放进大碗中，慢慢冷水搅成面絮状，然后加入大概一瓷汤勺的食用油或者黄油均可！
步骤 2
面团揉好，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏4-8小时！
步骤 3
第二天发酵完成，案板刷油，面团压成饼状，切条，两条叠一起，筷子刷油，中间按下去，两端捏紧，起锅烧油，油温至筷子微微冒泡，轻轻拉伸已经成型的面团，下锅炸
步骤 4
反复翻动油条。炸至两面金黄捞出
