什么样的铁锅才是真正的不粘锅（真正的铁锅不粘锅有什么缺点）

1、选择锅底比较厚的铁锅。锅底比较厚，受热的时候会较均匀，可防止炒菜时粘锅。

2、做饭用两个锅。分开炒，炒菜的锅就可以形成天然的油层，炒菜的时候就不容易粘锅了。

3、涂生姜。在放油之前，用生姜片涂抹下锅底，就能避免粘锅了

原生态纯铁锅。它是没有涂层的，生铁，非常好用，最为安全和健康铁锅了。建议你多些了解和使用，可以选择陆川铁人铁锅，厚实耐用结实，非常好用，