炒椒盐瓜子做法（椒盐大板瓜子的做法全过程）

椒盐瓜子的炒法：原料瓜子1000克，食盐100克，花椒50克。

1，在开水中放入食盐、花椒，再瓜子浸渍2小时，捞出晾干；

2，锅中放入白沙，用旺火炒热，再倒入瓜子慢慢翻炒；

3待瓜子壳发出爆裂声时，再炒5分钟，筛 去白沙即成。