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用麦芽糖怎么做花生糖(不要麦芽糖的花生糖怎么做)

用麦芽糖怎么做花生糖(不要麦芽糖的花生糖怎么做)

更新时间:2024-05-12 13:10:37

用麦芽糖怎么做花生糖

材料:

花生400克,麦芽糖250克

做法:

1:将花生米放入不粘锅中小火炒热,至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面

2:轻轻晃动锅,让花生米的热慢慢将糖烫化

3:在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上,用铲子按压

4:等到糖全部化开,就可以像炒菜一样的用铲子反复折叠糖跟花生,直至均匀融合即可

5:趁热将软的花生糖盛入不粘的容器中定型即可

把麦芽糖炒化以后,再把花生泥倒进草花的麦芽糖里,一阵的翻草,然后关火冷却后就成了花生糖。在炒麦芽糖和花生的时候,一定要不停的翻动才行。

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