把萝卜擦成丝，用盐杀一下，然后撞干水分，剁成萝卜碎，可以加豆腐，胡萝卜，然后少放一些面粉，搅打粘稠后，做成丸子形状，摆放到空气炸锅内，这样做出的丸子非常酥脆，好吃
萝卜去皮切丝，加盐拌匀，静置半小时。
步骤 2
半小时后，萝卜丝杀出水分；用手使劲攥使劲攥，把水尽量多的挤出来，倒掉。水一定要挤出来，否则不容易成型。
加一个鸡蛋，一点花椒面，一两勺面粉，一两勺植物油。面粉不用多，能协助萝卜丝成团就行。
步骤 3
搅拌均匀，萝卜丝均匀的挂上糊。
步骤 4
空气炸锅，垫硅油纸，放入搓成团的萝卜丝丸子。表面最好喷点油。
步骤 5
200℃，10分钟。
步骤 6
撤掉硅油纸，丸子翻面，200℃再烤6分钟。
步骤 7
时间到，出锅
