西葫芦盐腌制方法（西葫芦怎样生腌才好吃）

西葫芦咸菜家常做法，买两个特别嫩的西葫芦洗净，去掉头尾对半儿切开，用小勺子把西葫芦的瓤子挖去，然后切成筷子宽的小条撒上精盐，腌制十分钟，去除多余水分，锅中烧水，水开下西葫芦条十秒钟捞出投凉去掉多余水分，放生抽。耗油鸡精香油，辣椒油即可。