看了一下各位的回答，结合自己的经验，略微总结一下吧。不同的情况下，应对方法应该有所不同：
一、天气良好的短途徒步中，其实只关系到舒适性的问题啦。第一时间脱鞋，倒水，鞋垫抽出来，袜子脱掉拧干，赶时间的话，垫上姨妈巾穿回去赶路吧；如果时间充裕的话，可以作进一步处理。
除了姨妈巾，我推荐另一神器：旧报纸。
反正我每次出去都会带上一叠，用处多多，很多情况下比纸巾好用。这时候就可以塞几团到鞋子里，鞋垫袜子也裹上压一压，5分钟便可以吸收80%以上的水分。
徒步鞋的鞋垫都是很容易干的，多晾几分钟基本全干吧。
这样处理之后，如果换上一双干袜子，湿鞋子基本上不会对你造成困扰。
二、天气十分寒冷的情况下，保温最重要，倒水、吸水（用报纸、纸巾、甚至衣服）之后，尽快换上干袜子，鞋带系紧一点，赶紧出发吧，走动中脚会暖和过来。
至于用不用塑料袋，我认为要看情况：平路的话，干袜子套上塑料袋再穿湿袜子，是很不错的方案；山路的话就不行了，脚会打滑很不安全。
三、再说说长途宿营时的处理方案。
篝火是很好的，但是最好不要直接去烤鞋子，烤几次基本就废了。但鞋垫和袜子尽可能烤干，鞋子的话，把鞋带解到最松，尽可能吸干，放在通风的地方。
睡觉的时候，鞋子一定要放在帐篷的三角区域，温度高点干得快；但尽量不要贴着帐篷，不然帐篷内部的小水珠会顺着帐篷弄湿鞋子；鞋子放在外面？应该没人会这么傻吧？即使不下雨，保证第二天起来鞋子上全是露珠。
四、下大雨的情况，最好还是尽快找地方躲起来吧，否则真的很难避免进水。
如果真的要冒雨前进，雪套是很有用的东西！但要系紧一点。因为鞋子进水大多是从腿上流进去的。如果没有雪套，裤腿尽量盖住鞋帮吧。短裤？那你真要湿得一塌糊涂了。但也有补救方案，头巾什么的绑在脚踝上方，能防止雨水汩汩地流进去，不过实际效果就很难说啦。。
貌似已经跑题了，这一点应该是回答大雨时怎样避免鞋子进水。。。以上吧。
