不白吃汤有营养还是肉有营养（营养汤跟肉类汤有什么区别）

一般而言，肉更有营养。

肉与汤相比较而言，肉中含有大量的蛋白质等营养物质，大多数的汤中只含有部分游离氨基酸、脂肪酸、短肽、嘌呤等，肉中的大部分营养成分不能通过煲汤的方式溶解。所以肉的营养价值高于汤。