1/5热锅不放油,直接放入牛肉翻炒到表面稍微焦香且无血色。
2/5再加入洋葱拌炒到有香味。
3/5加入1大匙豆瓣酱炒匀。
4/5再加入其他全部食材拌炒1下,即可加入水,水量盖过食材即可。
5/5再加入冰糖和酱油,盖上锅盖后,大火煮滚,滚后起锅倒入另ㄧ容器放入电锅,外锅两杯水煮到开关跳起,即可尝味道再决定加入多少盐巴再调味即完成。
1/5热锅不放油,直接放入牛肉翻炒到表面稍微焦香且无血色。
2/5再加入洋葱拌炒到有香味。
3/5加入1大匙豆瓣酱炒匀。
4/5再加入其他全部食材拌炒1下,即可加入水,水量盖过食材即可。
5/5再加入冰糖和酱油,盖上锅盖后,大火煮滚,滚后起锅倒入另ㄧ容器放入电锅,外锅两杯水煮到开关跳起,即可尝味道再决定加入多少盐巴再调味即完成。